Lecci贸n

 

Objetivos

 
After this lesson you will:
  • become aware about the importance of coffee plantations in Colombia; and,
  • be able to use the present progressive with the helping verb 鈥渟eguir鈥.
 

 
驴A ti te gusta el caf茅? 驴O prefieres el t茅? En Canad谩 se bebe mucho caf茅, pero por el clima canadiense, no es posible cultivarlo en este pa铆s. Varios pa铆ses latinoamericanos tienen el clima perfecto para cultivar varios tipos de caf茅. Se exporta mucho caf茅 de toda la regi贸n latinoamericana.
 
Por cierto, Colombia cultiva much铆simo caf茅 y es gran parte de la econom铆a agr铆cola. Adem谩s, la UNESCO declar贸 Patrimonio de la Humanidad el Paisaje Cultural Cafetero colombiano en 2011. Puedes leer m谩s sobre la UNESCO y los sitios designados como Patrimonio de la Humanidad aqu铆.
 
La 煤ltima parada para los equipos en Colombia ser谩 Armenia; un 谩rea andina donde se cultiva mucho caf茅.
 

 
Los equipos visitar谩n una finca de caf茅 y aprender谩n sobre el proceso de su cultivo. En esta finca se muestra a los visitantes la manera de preparar el caf茅: c贸mo se cultiva, c贸mo se trilla y c贸mo se tuesta el caf茅.
 

 
En la finca aprendes que los trabajadores siguen cultivando el caf茅 casi todo el a帽o porque el clima es perfecto para el crecimiento y cultivo del grano. Adem谩s del clima, Colombia tiene tierra de alta calidad porque viene de ceniza volc谩nica.
 
 
Los equipos observan el proceso y aprenden sobre ello. Hay que dedicar mucho esfuerzo y tiempo al cultivo de caf茅. Se puede describir el proceso en etapas:
1. Se plantan los granos de caf茅  
2. Se nutren las plantas  
3. Siguen cuidando las plantas mientras se convierten en 谩rboles  
4. Los granjeros cosechan las cerezas cuando tienen un color rojo intenso  
5. Los granjeros despulpan las cerezas para obtener los granos  
6. Se lavan los granos
 
7. Se secan los granos
 
8. Se tuestan los granos
 
9. Los granjeros siguen cultivando el caf茅 durante todo el a帽o
 
 
Ve este video corto que te muestra una finca colombiana de caf茅. Habr谩 preguntas sobre ello en Quiz 3.5 y en el examen del m贸dulo.